工業用肉のミンチングマシン

 

 

産業用肉のミンシングマシンは、食品加工業界の不可欠な機器です。その汎用性、効率性、およびさまざまなサイズの片道肉を生産する能力は、肉屋、肉加工工場、商業用キッチンで不可欠な機械になります。

工業用肉のミンシングマシンは、凍結した肉ブロックまたは半凍結肉を事前に解凍することなく処理するように設計されています。強力な切断メカニズムを利用して、肉を細かく刻んだ粒子に分解します。アウトレットプレートを交換することにより、ユーザーは、粗いミンチから微粒子まで、特定の要件を満たすために、刻んだ肉のサイズとテクスチャーをカスタマイズできます。産業用肉のミンシングマシンは、肉の構造的完全性と新鮮さを維持し、ミンチプロセス中の熱生成を最小限に抑えることにより、栄養価と風味を維持します。

 

モデル	力	容量	重さ	寸法
TZ -100	5.5kw	300-500 kg/h	190kg	900*600*960mm
TZ -120	7.5kw	1000-1500 kg/h	300kg	980*600*1080mm
TZ -130	11kw	1500-2000 kg/h	700kg	1200*700*1130mm
TZ -160	15kw	2000-3000 kg/h	1000kg	1400*800*1200mm
TZ -200	30kW	3000-4000 kg/h	1300kg	1480*850*1300mm
TZ 250	35kw	4000-6000 kg/h	1600kg	1560*900*1400mm
TZ -300	45kw	6000-8000 kg/h	2000kg	1750*1000*1600mm

 

 

産業用肉のミンシングマシンは、さまざまな業界で使用されています。

肉加工プラント：牛ひき肉、ソーセージの詰め物、その他の加工肉製品の生産。

Butcher Shops：顧客に新鮮な刻んだ肉を提供するのを支援するため。

食品包装ユニット：すぐに食べられるまたは凍結した肉の製品を準備する。

産業用肉のミンシングマシンは、鶏肉、魚、野菜などの他の種類の食品を採掘するのにも適しているため、アプリケーションの範囲が拡大しています。

 

 

1.調整可能なアウトレットプレートにより、肉のサイズを正確に制御できます。

2。高性能モーター：モーターは連続動作用に設計されており、丈夫な冷凍肉ブロックを処理するための安定した出力を提供します。

3.耐久性のある構造：工業用肉のミンシングマシンは、耐腐食性で食品安全基準を満たす高品質のステンレス鋼で作られています。

4.清掃と保守が簡単：取り外し可能な部品は、清掃を簡素化し、衛生を確保し、食品安全規制に準拠しています。

5.産業用肉のミンシングマシンには、安全な動作を確保するために、緊急停止ボタン、過負荷保護、人間工学に基づいた設計が装備されています。

6。低熱の発生：摩擦と熱を最小限に抑え、肉の自然な品質と質感を維持するように設計されています。

 

1.時間と労働効率：肉を手動で解凍して粉砕する必要はなく、多くの時間と人件費を節約します。

2。汎用性：さまざまな調理や加工のニーズを満たすために、さまざまな肉テクスチャをサポートするためにアウトレットを調整するだけです。

3。一貫した品質：均一な挽いた肉を提供し、最終製品の品質を向上させます。

4.費用対効果：産業用肉のミニシングマシンは、冷凍肉ブロックを直接加工し、原材料の最適な利用を確保することにより、廃棄物を減らします。

5。強化された衛生：機械の設計と材料は、清潔さを維持し、厳格な食品安全基準を満たすのに役立ちます。

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