工業用コーヒー焙煎機

 

 

遠赤外線セラミック内釜を採用した業務用コーヒー焙煎機です。 内釜の表面にはプラズマ溶射遠赤外線セラミックを採用。 放射される遠赤外線がコーヒー豆に直接浸透して加熱します。 内側と外側のセラミックコーティングは、強力な焙煎条件下でもコーヒー豆をさらに保護します。 セラミック層は有害な高温を効果的に遮断し、焙煎中に生じる焦げた苦味を軽減し、コーヒー自体の風味を復元します。

 

1.生のコーヒー豆を焙煎樽で焙煎し、冷却皿で冷却します。
2. 工業用コーヒー焙煎機を始動し、ベーキングバレルを作動させ、熱風ファンを作動させ、点火ボタンをオンにして、機械を予熱します。 予熱段階では、ヒーターで焼成バレルと空気を同時に加熱し、焼成バレル内に熱風を導入します。
3. コーヒー豆は所定の予熱温度に達した後、供給ホッパーから焙煎バレルに入ります。 焙煎バレルと熱風が連携して生コーヒー豆を焙煎終了温度に達するまで加熱します。
4. 焙煎終了温度に達しそうになったら、冷却プレート、冷却ファン、スターラーを始動します。
5. 手動でコーヒー豆を冷却プレートに注ぎ、マドラーでかき混ぜ、冷却ファンを使用してコーヒー豆を冷却します。
6.冷却が完了したら、豆出口を開いてコーヒー豆を注ぎ、冷却プレートの豆出口を閉じます。
7. 焙煎段階と冷却段階を同時に行うことができます。

 

 

1.半直火・半熱風焙煎方式を採用した業務用コーヒー焙煎機
2. 鋳鉄製内鍋、均一に加熱
3. 安全制御システム、超高温保護。
4.耐熱耐火レンガ断熱層、高い熱効率利用。
5.ハイパワーファン、急速冷却、風味を閉じ込めます。
6. ダンパーを連続的に調整して、排気量を自由に制御します。
7. 生豆および調理済み豆のフィーダーを備えており、積み込みと積み降ろしを容易にします。
8. 温度曲線出力ソフトウエア（オプション）

 

モデル	容量	サイズ(mm)	正味重量
ツ-020	1.0kg/バッチ	1060*780*1210	120kg
ツ-030	2.0kg/バッチ	1100/800/1400	140kg
ツ-040	3.0kg/バッチ	1100/800/1400	150kg
ツ-060	6.0kg/バッチ	1520*960*1490	220kg
ツ-100	10kg/バッチ	1700*1100*1850	410kg
ツ-150	15kg/バッチ	1800*1100*2000	385kg
ツ-200	20kg/バッチ	1950*1100*1950	450kg
ツ-300	30kg/バッチ	2650*1500*2400	850kg

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