業務用ペストリーオーブン

 

 

Shuliy は、さまざまな仕様の業務用ペストリーオーブンを提供しています。これらのユニットは独立した温度制御とタイミング機能を備えており、ベーキングと肉加工の両方に適しています。オーブン本体は厚い断熱層で覆われているため、優れた保温性が保証されます。これにより、急速な加熱と最小限の熱損失が可能になり、安定した均一な内部温度が得られます。この設計により、食品の食感が向上し、同時にエネルギー効率も向上します。

 

タイプ	1層 一皿	1層 2枚のプレート	二層 2枚のプレート	二層 4つのプレート	三層 スリープレート	三層 ナインプレート
機械サイズ(mm)	950*570*460	1230*840*56	960*570*910	1230*840*560	960*570*1310	1663*840*1470
ライナーサイズ(mm)	650*450*200	870*695*220	650*450*200	870*695*220	655*455*200	870*695*220
天板サイズ(mm)	600*40	600*400	600*400	600*400	600*400	600*400
電圧	220v	220/380v	220/380v	220/380v	220/380v	220/380v
力	3.4kw	6.5kw	6.8kw	13.2kw	10.2kw	24kw

 

1. 各デッキの上部と下部の発熱体は、同時にまたは個別に制御できます。特殊なオーブンチャンバー設計により、焼き菓子の焼き色と色が均一に仕上がります。

2. 温度は周囲室温と 300 度の間で調整可能で、自動的に一定温度を維持します。
3. 業務用ペストリーオーブンには、ユーザーフレンドリーな操作と正確な温度制御を実現する LCD 手動制御システムが装備されています。-
4. 高度なマイコンICコントローラーを採用し、高い知能と正確な制御を実現します。
5. 各デッキの上部と下部の発熱体は、同時にまたは個別に制御できます。
6. 内蔵のグラスウール断熱材が熱損失を防ぎ、完成品全体で均一な加熱と一貫した色を確保します。-
7.設定温度に達すると加熱表示灯が自動的に消え、その後は一定の温度を保ちます。
8. 最高級の-品質の発熱体を使用して、水分損失を最小限に抑えながら均一に焼き上げ、薄くてサクサクした生地と柔らかい内部を実現します。
9. 業務用ペストリーオーブンは、リアルタイムの温度監視とデジタルタッチコントロールパネルを備えており、簡単で正確な操作が可能です。-

 

これらの一般的な電気オーブンの問題にまだイライラしていませんか?
加熱が遅い、内部温度をリアルタイムで監視できない、製造品質が低い、食べ物が焦げる傾向がある、独立した温度制御がない、温度調整が複雑すぎる、またはコントロールの使用が難しいなどの問題がありますか?{0}}当社の業務用ペストリーオーブンは、これらすべての問題に対する完璧な解決策を提供します。
食品によっては特定の温度が必要です。たとえば、エッグタルトを焼くには、底部よりも上部の温度をわずかに高くする必要があります。ケーキでは、底部よりもわずかに低い上部温度が必要です。クッキーは上部と下部の両方に同じ温度が必要です。

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